De Buyer Multi-Dough Sheeter 3001 është një makinë profesionale për hap brumin, që shkon si për përdorim në shpi, edhe në kuzhina profesionale. Ka gjerësi pune nja 34 cm dhe rregullim të saktë të trashësisë, kështu që të le hapësh brumin që nga fare i hollë, deri te shtresat më të trasha, për lloje të ndryshme brumi si pica, pasta, brumë sfoljat edhe pasta të ëmbla. Ka sipërfaqe të gjerë pune dhe udhëzues të futur te vetja me shkallë në cm dhe inç, që brumi të dalë i rrafshët dhe të mbajë formën më mirë. Mekanizmi që rrotullohet nga të dyja anët të kurse kohë dhe e bën gjithë punën më të lehtë, ndërkohë trupi prej çeliku inoks e mban pajisjen të fortë dhe të qëndrueshme për përdorim përditë. Fiksohet mirë në planin e punës me kapëse ose me kupa thithëse, është kompakte, pastrohet pa shumë mundim dhe rri kollaj në dollap kur nuk e përdor.