Filtri i ujit BWT Bestmax M është një zgjidhje shumë e përshtatshme dhe profesionale për pastrimin e ujit në lokale gastronomie, me kapacitet deri tek rreth 4560 litra, varet nga fortësia e ujit. Jep mbrojtje shumë të mirë kundër gëlqeres, që kështu ndihmon të ruhet puna e mirë e makinave të kafesë, aparateve vetëshërbyese dhe furrave. Me teknologjinë High-Efficiency-Technology sigurohet një cilësi e qëndrueshme uji, si për pijet e ngrohta edhe për ato të ftohta, po edhe për gatime dhe brumëra të pjekur. Sistemi mund të vihet si shtrirë, si në këmbë, ka trup kompakt që kursen vend dhe e bën ndërrimin e filtrit shumë të thjeshtë. Filtrimi me disa shkallë me qymyr aktiv ndihmon për të përmirësuar shijen dhe erën e ujit, që të marrësh rezultat më të mirë në përdorimin e përditshëm në punë profesionale.