Dërrasa e prerjes Alpina prej druri bambuje, me përmasa 28 x 38 cm, është një gjë shumë e dobishme dhe e hijshme për çdo kuzhinë. Ka sipërfaqe të gjerë, që të jep vend plot për me gri perime, fruta, bukë a mish, edhe ta bësh gati ushqimin më kollaj. Bambuja natyrale është e fortë, mban gjatë, është miqësore me mjedisin dhe e sigurt për kontakt me ushqimin, edhe sipërfaqja e lëmuar ndihmon që thikat të mos t’u ikë shpejtë mprehtësia. Se është e lehtë për nga pesha, dërrasa merret e çohet kollaj nga një vend te tjetri dhe rri pa problem në dollap a raft, edhe ajo ngjyra bezhë në fund i jep kuzhinës një pamje pak më moderne dhe më të rregullt. Mund ta përdorësh shumë mirë edhe për me servir antipasta a ca gjëra të lehta për të ngrënë, që të duken më me finesë në tavolinë.