Chemex Classic Series është një aparat klasik për kafe me pikim, i bërë nga xham i mirë që s’e ha nxehtësia, që e lejon kafen të nxirret mirë, të dalë e pasur në aromë edhe pa hidhësi. Ka atë formën si rërë, me qafë të ngushtë dhe me një jakë druri me litar që bën si dorezë e izoluar, kështu që e mban kollaj dhe pa frikë edhe kur është i nxehtë. Me këtë mënyrë përgatitjeje mund ta kontrollosh shumë lehtë fortësinë e kafes si e do ti, si për kafen e përditshme, ashtu edhe për receta më gastronomike. Kafja që bën me të mund të ruhet në frigorifer dhe ta ngrohësh më vonë pa i humbur shija, prandaj të shkon shumë edhe për kafe të ftohtë. Përdorimi është shumë i thjeshtë: vë filtrin, hedh kafen e bluar dhe pastaj ujë të nxehtë, edhe ke gati një kafe të pastër dhe me shumë aromë.